『中華そば雲ノ糸』は山形県の庄内、内陸エリアのロードサイドに展開するラーメンチェーンです。
季節ごとに厳選された煮干しの旨味を抽出した「煮干しスープ」を主軸にメニューが構成されています。看板メニューである「煮干し中華」において、煮干しのスッキリとした味わいが際立つ「あっさり」と庄内豚のAランク背脂を加えた「こってり」から選択できるほか、食感が特徴的な「細麺」と小麦の香り豊かな「太麺」の2種類から麺の選択ができます。煮干し中華以外にはワンタンメンや油そば、ライス類やトッピングも提供されています。
本記事では、同店の店舗分布マップ（Google My Maps）や営業時間などの基本情報をまとめています。
【展開エリア】山形県
【ジャンル】ラーメン
【立地】ロードサイド
【特徴】通販あり
上記の情報はチェーン全体の傾向であり、実際の情報は店舗ごとに異なるため、詳細は別途ご確認ください。
公式サイト https://www.mokkedanofoods.com/view/page/kumonoito_tsuruoka