『ヒッコリー』は、愛知県名古屋市周辺のロードサイドを中心に複数の個性的な店舗を展開する、創業40年以上の歴史を持つ人気のハンバーグ専門店です。店舗の内装は木がふんだんに使用された温かみのある空間デザインが特徴です。
同店の不動の看板メニューである「ジャーマンハンバーグ」は、外側だけを焼き上げ、中心部がほぼ生の状態でテーブルに運ばれてくる独自の提供スタイルが特徴です。利用客は、鉄板の上に添えられたペレットに肉をセルフで押し当て、好みの焼き加減に仕上げながら味わいます。
メニュー展開においては、このジャーマンハンバーグを筆頭に一般的なウェルダン仕様の「あらびきハンバーグ」や各種トッピングメニュー、さらにはスープやサラダのセットをラインナップしています。日常の贅沢なランチからファミリー層のディナー、特別なファミリーイベントまで、幅広い世代に親しまれています。
【展開エリア】愛知県
【ジャンル】ステーキ・ハンバーグ
【立地】ロードサイド
上記の情報はチェーン全体の傾向であり、実際の情報は店舗ごとに異なるため、詳細は別途ご確認ください。
公式サイト https://www.hickory-club.co.jp/