「長尾中華そば」は、青森市内を中心に仙台・東京（神田）にも展開する2004年（平成16年）創業の津軽煮干しラーメンチェーンです。多くの店舗で朝ラーを提供しています。
一番人気の「こく煮干し」は鶏ガラ・豚骨の白湯と複数の煮干しを合わせた濃厚系で、ガツンとした煮干しの風味と動物系のコクがバランスよく共存した仕上がりです。対するもう一本柱の「あっさり」は煮干しと水だけで作るシンプルな王道系で、昔から津軽地方で親しまれてきた味を体現しています。麺は手打ち・中太・細麺・ちぢれ麺から選べます。スープに残ったひきわり納豆と無料ライスを投入する「煮干しの余韻を楽しむ〆」が定番の食べ方として定着しています。
本記事では、同店の店舗分布マップ（Google My Maps）や営業時間などの基本情報をまとめています。
【ジャンル】ラーメン
上記の情報はチェーン全体の傾向であり、実際の情報は店舗ごとに異なるため、詳細は別途ご確認ください。
公式サイト https://naga-chu.com/