「やきとりの一平」は、室蘭市を中心に道内に展開する1950年（昭和25年）創業の室蘭やきとり専門店チェーンです。
「室蘭やきとり」は、名称に「やきとり」とありながら豚肉を使うのが最大の特徴です。もともと養豚が盛んだった室蘭で、鉄鋼労働者の胃袋を満たすために豚の内臓が屋台で売られるようになり、徐々に「豚肉・玉ねぎ」の串刺しスタイルが定着したことに由来しています。「一平」の看板メニューはこのスタイルを忠実に受け継いだ「室蘭やきとり」で、北海道産豚肩ロースを炭火で焼き上げ、タレをまとわせ、洋がらしとともに食べます。タ殻ごと食べられる「殻付うずらの玉子焼」も一平名物として知られています。
本記事では、同店の店舗分布マップ（Google My Maps）や営業時間などの基本情報をまとめています。
【展開エリア】北海道
【ジャンル】やきとり
【営業時間帯】夜営業あり
上記の情報はチェーン全体の傾向であり、実際の情報は店舗ごとに異なるため、詳細は別途ご確認ください。
公式サイト https://www.e-ippei.com/