「みやま本舗」は、鹿児島県内に展開する鶏料理専門居酒屋チェーンです。テイクアウト専門の姉妹店「鶏のみやま」も展開しています。
看板メニューの「桜島溶岩焼き」は遠赤外線効果でふっくらと焼き上がるのが特徴で、塩味・創業以来受け継がれる秘伝のタレ味から選べます。同じく看板メニューの「炙りたたき（鳥刺し）」は鹿児島三大黒のひとつである県産ブランド地鶏「黒さつま鶏」を使用し、創業から伝わる自家製刺身ダレのさっぱりとした味わいで鶏本来の味・食感が楽しめます。
本記事では、同店の店舗分布マップ（Google My Maps）や営業時間などの基本情報をまとめています。
【展開エリア】鹿児島県
【ジャンル】鶏料理
上記の情報はチェーン全体の傾向であり、実際の情報は店舗ごとに異なるため、詳細は別途ご確認ください。
公式サイト https://miyamahonpo.com/