「餃子のテムジン」は、福岡市内に展開する1963年(昭和38年)創業の餃子専門チェーンです。
看板メニューは博多名物「ひとくち餃子」で、餃子では珍しく牛肉100%を使用しており、小さなサイズに旨味を凝縮させているのが特徴で、餡のレシピは門外不出とされています。酢醤油ダレと柚子胡椒で食べるスタイルが定番です。食べた餃子の個数によって「前頭」から「横綱」までランクが上がる「餃子番付」という独自のシステムがあり、前頭は60個、最高位の横綱は一度に150個を平らげる必要があります。
本記事では、同店の店舗分布マップ（Google My Maps）や営業時間などの基本情報をまとめています。
【展開エリア】福岡県
【ジャンル】餃子
上記の情報はチェーン全体の傾向であり、実際の情報は店舗ごとに異なるため、詳細は別途ご確認ください。
公式サイト http://www.gyouzaya.net/sp/